Kantor Berita Xinhua, Beijing, 24 November (Reporter Gu Tiancheng dan Li Heng) Wartawan mengetahui dari konferensi pers Komisi Kesehatan Nasional pada tanggal 24 bahwa negara saya telah merumuskan dan mengeluarkan total 1.563 standar keamanan pangan nasional, yang melibatkan lebih dari 23,{ {5}} indikator keselamatan. Mencakup seluruh 30 kategori besar dan 340 kategori kecil makanan yang dikonsumsi warga Tionghoa.
Tian Jianxin, wakil direktur Departemen Standar Keamanan Pangan dan Pemantauan dan Evaluasi Komisi Kesehatan Nasional, mengatakan bahwa standar keamanan pangan nasional saat ini yang telah dirumuskan negara kita mencakup faktor bahaya kesehatan utama yang mempengaruhi keselamatan, mencakup seluruh proses dari makanan. bahan mentah, produksi dan pemrosesan hingga produk akhir. Prosesnya mencakup seluruh rantai dari peternakan hingga meja makan.
Menurut laporan, 85 standar keamanan pangan nasional yang dirilis negara kita tahun ini mencerminkan pencegahan dan pengendalian risiko yang lebih efektif serta cakupan standar yang diperluas. Misalnya, dalam standar baru yang direvisi untuk bahan dan produk logam yang digunakan dalam kontak makanan, untuk mencegah zat berbahaya bermigrasi ke dalam makanan, standar baru ini memperluas pengotor dan elemen paduan yang dikontrol oleh standar asli dari 5 kategori menjadi 13 kategori; bahan dan produk yang kontak dengan makanan Dalam standar tinta, peraturan batas logam berat ditetapkan untuk tinta cetak yang digunakan dalam cangkir kertas sekali pakai, tas kemasan makanan, dll., mengisi kesenjangan dalam standar tersebut di negara saya.
