World Today News melaporkan kebangkitan jagung Olotón, tanaman tradisional yang dikenal karena kemampuannya yang unik untuk tumbuh subur tanpa memerlukan pupuk atau pestisida buatan. Varietas kuno ini, yang berakar kuat pada praktik masyarakat adat Sierra Mixe di Oaxaca, Meksiko, telah menarik perhatian perusahaan pertanian global karena metode budidayanya yang ramah lingkungan.
Jagung Olotón memiliki akar udara yang mengeluarkan zat seperti lendir, mendorong pertumbuhan bakteri simbiosis yang secara alami mengikat nitrogen di atmosfer. Proses ini menyediakan hingga 80% nutrisi yang dibutuhkan tanaman, sehingga mengurangi kebutuhan akan pupuk kimia. Metode fiksasi nitrogen konvensional, yang melibatkan suhu tinggi dan gas alam, merupakan penyumbang emisi CO2 yang signifikan dan juga perubahan iklim.
Kebangkitan jagung Olotón bukan hanya soal inovasi pertanian tetapi juga warisan budaya. Tanaman ini merupakan bukti kecerdikan genetik masyarakat Sierra Mixe, sejak masa pra-kolonial. Kebangkitannya menjanjikan pergeseran menuju praktik pertanian yang lebih berkelanjutan di seluruh dunia.
Namun, ada kekhawatiran yang semakin besar mengenai pembajakan hayati, karena beberapa pihak berupaya untuk mengubah citra pengetahuan kuno ini menjadi produk ilmu pengetahuan modern, sehingga menutupi asal-usul sebenarnya di kalangan masyarakat adat Meksiko.
Budidaya jagung Olotón menunjukkan pertanian berkelanjutan dan kearifan abadi dari praktik masyarakat adat, menawarkan solusi yang layak terhadap beberapa tantangan lingkungan pertanian modern yang paling mendesak.
