Menurut French News Network pada 27 Februari, menurut hasil sensus pertanian, jumlah pertanian di Prancis telah berkurang 100.000 dalam 10 tahun, sementara populasi yang terlibat dalam pertanian secara bertahap menua.
Dengan diselenggarakannya Pameran Pertanian Internasional Prancis, orang-orang lebih memperhatikan situasi pertanian Prancis saat ini. Hasil sensus pertanian menunjukkan bahwa pada tahun 2010, jumlah peternakan di Prancis adalah 500.000, sedangkan saat ini jumlah peternakan di negara tersebut masih kurang dari 400.000.
Penurunan pertanian bukan karena hilangnya lahan pertanian di Prancis, melainkan karena penggabungan pertanian dan tenaga kerja yang menua. Banyak petani membeli tanah dari tetangga mereka. Luas rata-rata pertanian Prancis kini mencapai 69 hektar, meningkat 14 hektar dibandingkan 10 tahun lalu.
Selain itu, lebih dari separuh petani berusia di atas 55 tahun, dan banyak orang lanjut usia di atas 60 tahun kesulitan menemukan penerus. Prancis ingin memastikan pembaruan industri yang sehat, membutuhkan 7000 "petani baru" untuk mengambil pekerjaan mereka setiap tahun. Untungnya, dalam beberapa tahun terakhir, jumlah magang pertanian telah meningkat, dari 35.000 menjadi 45.000.
