Tiongkok telah menetapkan target untuk meningkatkan kapasitas produksi biji-bijian tahunannya menjadi sekitar 725 juta metrik ton pada tahun 2030 sebagai bagian dari rencana lima-tahun baru yang menempatkan kemandirian teknologi dan pertanian-di pusat pembangunan pedesaan.
Dewan Negara menerbitkan Rencana Lima Tahun-Percepatan Modernisasi Pertanian dan Kawasan Pedesaan ke-15 pada tanggal 2 Juni. Strategi ini mencakup tahun 2026 hingga 2030 dan dimaksudkan untuk membangun landasan bagi Tiongkok untuk mencapai modernisasi pertanian dan pedesaan secara luas pada tahun 2035, menurut laporan dari Dinas Pertanian Luar Negeri Departemen Pertanian AS di Beijing.
Produksi biji-bijian Tiongkok mencapai 715 juta metrik ton pada tahun 2025. Target baru ini mengacu pada kapasitas produksi yang berkelanjutan dan bukan persyaratan output yang tetap, dengan Beijing berupaya meningkatkan hasil panen melalui peningkatan lahan pertanian, peningkatan benih, mesin modern, dan pengelolaan tanaman yang lebih tepat.
Program perluasan biji-bijian terkait dimaksudkan untuk menambah 50 juta metrik ton kapasitas produksi di 720 wilayah yang ditunjuk. Langkah-langkah yang diambil akan mencakup-penanaman dengan kepadatan yang lebih tinggi, penyemaian yang presisi, serta pengelolaan air dan pupuk yang terintegrasi.
Tiongkok juga berencana untuk meningkatkan lahan pertanian dasar permanen di wilayah-penghasil biji-bijian utama dengan meningkatkan irigasi dan drainase, memperluas pemantauan kesuburan tanah, dan menerapkan perbaikan agronomi lainnya.
Teknologi menjadi mesin pertumbuhan utama
Rencana tersebut meningkatkan perkembangan teknologi dari peran pendukung menjadi apa yang pemerintah gambarkan sebagai mesin inti pertumbuhan pertanian.
Tiongkok bermaksud meningkatkan kontribusi kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi terhadap pertumbuhan pertanian menjadi 67% pada tahun 2030, dari 64% saat ini. Pemerintah juga menginginkan tingkat mekanisasi dalam pembajakan, penanaman dan pemanenan tanaman melebihi 80%, dibandingkan dengan 76,7% saat ini.
Strategi ini menyerukan perluasan penggunaan kecerdasan buatan dalam pemuliaan biologis, pemantauan hama dan penyakit, pencegahan penyakit hewan, dan pengelolaan peternakan. Hal ini juga mendukung pengembangan pertanian cerdas, peternakan dan perikanan, drone pertanian, mesin cerdas, dan infrastruktur data untuk wilayah pedesaan.
Pengembangan benih adalah prioritas lainnya. Pemerintah bertujuan untuk meningkatkan tingkat swasembada sumber daya plasma nutfah pertanian menjadi 85% pada tahun 2030, dari 81% pada tahun 2025. Rencana tersebut memerlukan sistem pembiakan komersial dan perlindungan kekayaan intelektual yang lebih kuat.
Pupuk hayati dan input alternatif mendapatkan dukungan kebijakan
Rencana tersebut mencakup inisiatif biomanufaktur pertanian yang mencakup bahan pakan baru dan input tanaman.
Produk prioritas meliputi protein mikroba, protein serangga, asam amino, pupuk mikroba majemuk, pupuk bio-organik, bahan pembenah tanah, dan pestisida berbasis RNA- atau peptida-.
Pada saat yang sama, Tiongkok berencana mengurangi penggunaan pupuk konvensional dan pestisida sebagai bagian dari transisi pertanian rendah-karbon yang lebih luas. Strategi ini mendorong efisiensi nutrisi, daur ulang limbah pertanian, remediasi lahan yang terkontaminasi, dan sistem produksi yang menghemat air-.
Pergeseran ini memperluas kebijakan sebelumnya yang berfokus terutama pada pengendalian polusi. Rencana baru ini juga berupaya menciptakan nilai ekonomi dari perbaikan lingkungan melalui penyerapan karbon pertanian, pasar karbon, dan-rantai pasokan rendah karbon.
Diversifikasi impor tetap menjadi bagian dari kebijakan ketahanan pangan
Meskipun penekanannya pada produksi dalam negeri, rencana tersebut mengakui masih adanya kesenjangan pasokan pada komoditas seperti minyak sayur.
Tiongkok bermaksud mendiversifikasi sumber impor pertanian dan mendukung perusahaan domestik besar yang mampu bersaing secara internasional dan menstabilkan rantai pasokan. Kedelai merupakan salah satu komoditas yang kemungkinan besar akan tetap menjadi pusat strategi diversifikasi.
Rencana tersebut juga mengadopsi definisi ketahanan pangan yang lebih luas yang melampaui produksi biji-bijian tradisional. Beijing ingin memperluas pasokan dari hutan, perikanan, pertanian yang dilindungi, dan sumber-sumber lainnya sambil meningkatkan kualitas dan keselarasan pasar produk pertanian.
Hal ini menandai perubahan dari rencana lima{0}}tahun sebelumnya, yang fokus utamanya adalah mempertahankan volume biji-bijian minimum dan melindungi lahan subur. Strategi baru ini lebih menekankan pada kapasitas produksi, ketahanan, kualitas produk, dan diversifikasi sumber pangan.
Pemrosesan pedesaan dan logistik akan diperluas
Tiongkok berencana membangun 500 pusat pengumpulan dan distribusi rantai dingin-di area produksi pertanian dan 50 pasar grosir yang didukung bersama oleh otoritas nasional dan provinsi.
Strategi industri pedesaan yang lebih luas mencakup peningkatan pengolahan makanan, logistik, e-commerce, pariwisata, dan pelatihan kejuruan. Pemerintah memperkirakan nilai tambah pertanian dan industri terkait akan mencapai 25,8 triliun yuan pada tahun 2030, naik dari 20,6 triliun yuan pada tahun 2024.
Produktivitas tenaga kerja pertanian ditargetkan meningkat menjadi 80.000 yuan per pekerja dari 60.000 yuan, sedangkan rasio keluaran pengolahan pertanian terhadap total keluaran pertanian diperkirakan meningkat menjadi 3 dari 2,65.
Rencana tersebut juga mencakup infrastruktur pedesaan, pengolahan air limbah, layanan kesehatan, perawatan lansia dan pencegahan kemiskinan. Tiongkok bertujuan untuk meningkatkan tingkat pengolahan limbah pedesaan menjadi 70%, dari 55%, dan memperluas cakupan layanan-perawatan lansia menjadi 80%, dibandingkan dengan 60% pada tahun 2024.
