Satu teko dan segelas jus jeruk diletakkan di atas meja kayu luar ruangan yang cerah, dikelilingi oleh irisan jeruk segar© Photoongraphy/Shutterstock
Tukang kebun di seluruh dunia sering kali menemukan cara baru dan menarik untuk meningkatkan keterampilan berkebun mereka. Meskipun banyak dari tren ini yang bertahan karena fungsinya, tren lainnya sejujurnya hanya membuang-buang waktu. Misalnya, Anda mungkin pernah melihat beberapa tukang kebun memberikan jus jeruk ke tanaman mereka sebagai pupuk. Karena jus buah, seperti jus apel atau jus jeruk, sangat baik untuk tubuh manusia, kita mungkin tergoda untuk berasumsi bahwa beberapa manfaatnya juga berpindah ke tanah.
Ternyata, manfaat apa pun yang mungkin diperoleh teman tanaman Anda dari minuman jus favorit Anda sebagian besar tertutupi oleh kerugiannya. Sifat asam dan kandungan gula yang tinggi pada jus buah dapat merusak sistem kekebalan tanaman, merusak akarnya, dan menarik banyak hama untuk memakannya. Memang benar, ada banyak kegunaan jeruk di rumah yang Anda harap Anda mengetahuinya lebih awal, dan kulit jeruk juga sering digunakan untuk pembuatan kompos. Namun, jus jeruk, atau jus buah lainnya, pada tanaman Anda bukanlah tindakan yang baik. Yang terbaik adalah tetap menggunakan metode pemupukan yang lebih tradisional, seperti membuat kompos sendiri untuk memberi makan tanaman Anda.
Baca selengkapnya: 12 Alasan Anda Harus Menaruh Sabun Di Taman Anda
Pengaruh kelebihan gula dari sari buah terhadap tanah
Daun yang dipegang tangan ditutupi kutu daun dan semut© Natalia Kokhanova/Shutterstock
Anda mungkin mengira gula yang ada dalam jus buah berguna sebagai pupuk bagi tanaman. Bagaimanapun, gula dapat menjadi sumber makanan bagi mikroba tanah, yang pada gilirannya dapat melepaskan nutrisi bermanfaat untuk diserap tanaman. Faktanya, sejumlah produk berbasis gula-telah digunakan di bidang pertanian, dengan penekanan pada peningkatan hasil panen. Namun, gula tidak menyediakan nutrisi penting seperti nitrogen, kalium, atau fosfor bagi tanaman, sehingga Anda tetap harus menggunakan pupuk tambahan.
Masalah utama pada kebanyakan jus buah adalah banyaknya jumlah gula yang dikandungnya. Satu porsi jus buah seberat 6 ons saja bisa mengandung gula sebanyak 30 gram. Sama seperti Anda tidak ingin terlalu banyak garam di dalam tanah karena dapat merusak akar, Anda juga tidak ingin terlalu banyak gula. Overdosis gula di dalam tanah dapat menyerap air dari daerah sekitarnya dan menyulitkan akar tanaman menyerap air dan nutrisi yang diperlukan untuk kelangsungan hidup. Selain itu, kelebihan gula dari jus buah juga dapat menarik hama seperti semut, kutu putih, lalat, dan kutu daun ke tanaman Anda. Dan semakin lama gula tertinggal di tanah atau dedaunan, semakin mudah bagi hama untuk menemukan sumber bau tersebut dan terus datang lagi.
Pengaruh keasaman jus buah pada tanah (dan apa yang harus digunakan)
Semangkuk apel kuning diletakkan di samping wadah kaca berisi lebih banyak apel yang telah difermentasi© Lassi Meony/Getty Images
Sifat asam pada jus buah, terutama jus jeruk, dapat menurunkan kadar pH tanah secara drastis. Hal ini dapat menyebabkan kekurangan beberapa unsur penting dalam tanah, seperti magnesium, fosfor, dan kalium. Selain itu, perubahan pH juga dapat mempengaruhi kemampuan tanah dalam membuang logam berat dan pestisida. Jika tanah terkena sari buah dalam waktu lama, semua faktor ini dapat memuncak seiring berjalannya waktu dan pada akhirnya berdampak buruk bagi kesehatan taman Anda.
Jika Anda ingin menggunakan jus buah untuk memberikan tambahan energi pada tanaman dengan cepat, pastikan Anda mengencerkannya terlebih dahulu - Anda memerlukan sekitar 2 sendok makan jus untuk setiap 1 liter air. Meskipun sebaiknya tidak menggunakan jus buah biasa, alternatif yang dapat Anda pertimbangkan adalah jus buah yang difermentasi. Jus buah yang difermentasi dibuat dengan memfermentasi-buah yang terlalu matang dengan gula merah selama beberapa hari. Sebuah studi tahun 2023 yang diterbitkan dalam Jurnal Internasional Inovasi dan Revolusi Industri menemukan bahwa, tidak seperti jus buah biasa, jenis jus yang difermentasi dapat memberikan efek positif pada pembungaan dan hasil buah jika dikombinasikan dengan pupuk tradisional. Jus buah yang difermentasi juga bisa digunakan sebagai semprotan daun untuk tanaman.
