Kalium Asam Karbonat

Produk: Asam kalium karbonat

Rumus molekul: KHCO₃
Berat molekul: 100.119

Keterangan:

Asam kalium karbonat, juga dikenal sebagai kalium bikarbonat, adalah senyawa dengan rumus kimia KHCO3. Ini adalah bubuk kristal putih yang larut dalam air dan memiliki sedikit bau yang tidak menyebabkan iritasi. Kalium karbonat umumnya digunakan sebagai bahan makanan, sebagai bahan ragi dalam pembuatan kue, dan sebagai bahan penetralisir dalam bidang pertanian.
Dalam industri makanan, asam kalium karbonat memiliki berbagai kegunaan, antara lain sebagai buffer pada minuman ringan dan sebagai bahan pembuat baking powder. Ketika digunakan sebagai bahan ragi, ia bereaksi dengan bahan lain dalam adonan atau adonan menghasilkan gas karbon dioksida. Reaksi ini menyebabkan adonan atau adonan mengembang sehingga produk jadinya mengembang. Kalium karbonat juga digunakan untuk mengatur pH makanan karena kurang basa dibandingkan natrium bikarbonat.
Di bidang pertanian, asam kalium karbonat digunakan untuk menetralkan tanah asam. Ketika ditambahkan ke tanah, ia bereaksi dengan asam dan melepaskan gas karbon dioksida. Reaksi ini menciptakan pH yang lebih netral, yang diperlukan untuk pertumbuhan tanaman yang sehat.
Asam kalium karbonat juga digunakan dalam produksi alat pemadam kebakaran. Jika dicampur dengan air, akan menghasilkan gas karbon dioksida yang dapat memadamkan api secara efektif. Ini digunakan pada alat pemadam api Kelas K, yang dirancang untuk kebakaran yang melibatkan minyak goreng dan lemak.
Meskipun asam kalium karbonat umumnya dianggap aman untuk digunakan dalam makanan dan aplikasi lainnya, namun dapat berbahaya jika tertelan dalam jumlah besar. Asupan berlebihan dapat menyebabkan gejala gastrointestinal termasuk mual, muntah dan diare. Hal ini juga dapat menyebabkan alkalosis metabolik dan hipokalemia, yang merupakan kondisi serius yang memerlukan perhatian medis.
Ringkasnya, asam kalium karbonat adalah bahan kimia serbaguna dengan beragam aplikasi dalam industri makanan, pertanian, dan keselamatan kebakaran. Meskipun memiliki banyak manfaat, penting untuk menggunakannya dengan aman dan sesuai pedoman yang disarankan.

Spesifikasi:

Paket: Tas anyaman 25/50KG dilapisi dengan kantong plastik, atau sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

Tag populer: asam kalium karbonat, produsen, pemasok, pabrik asam kalium karbonat Cina