Program biologi-berbasis ragi mengurangi tingkat keparahan penyakit bulai pada tandan anggur hingga 74% selama dua tahun uji coba lapangan di Italia selatan, menurut para peneliti di Universitas Molise dan Dewan Riset Nasional Italia. Hasil ini menunjukkan opsi baru yang menjanjikan bagi petani anggur yang menghadapi peningkatan pembatasan fungisida berbasis tembaga dan sintetis.
Para peneliti menguji empat program biologis terhadap rotasi fungisida konvensional dan pengendalian yang tidak diberi perlakuan di kebun anggur Fiano di wilayah Campania Italia selama musim tanam tahun 2022 dan 2023. Program dengan kinerja terbaik-menggabungkan formulasi yang mengandung ragi yang bermanfaatPapiliotrema terrestrissaring PT22AV dengan protein-tembaga chelated dan pembangkit pertahanan-yang berasal dari tumbuhan-rumput laut. Hal ini mengurangi indeks keparahan penyakit McKinney-pada tandan sebesar 68% pada tahun 2022 dan 74% pada tahun 2023, ketika kejadian penyakit bulai mencapai 100% pada tandan yang tidak diberi perlakuan. Ragi meningkatkan efektivitas program dengan faktor sinergis terhitung sebesar 1,59 dibandingkan dengan perlakuan serupa yang tidak menyertakannya.
Rotasi kimia konvensional tetap menjadi pengobatan yang paling dapat diandalkan di bawah tekanan penyakit yang parah. Namun, para peneliti menyarankan PT22AV dapat menjadi komponen berharga dalam program yang menggabungkan agen biologis, senyawa alami, dan pengurangan masukan tembaga. Penerapan pencegahan sebelum gejala muncul sangat penting untuk efektivitas. Aktivitas ragi dilaporkan melawanBotrytis cinereamungkin juga menawarkan manfaat tambahan selama pengembangan anggur selanjutnya.
