Jika Anda menggunakan air sumur atau air permukaan dalam produksi buah-buahan dan sayuran segar,E.colidapat hadir dalam air dan mencemari produk atau peralatan Anda. Anda mungkin berasumsi bahwa air sumur Anda aman, namun tanpa mengujinya, Anda tidak dapat mengetahui apakah sumur tersebut rusak atau ada air permukaan yang masuk. Namun apa yang Anda katakan kepada laboratorium air saat Anda menelepon? Ikuti skrip ini untuk membantu menavigasi percakapan itu.
Untuk apa diuji?
Untuk kontaminasi bakteri, Anda perlu menguji keberadaan obat generikE.colikarena ini adalah indikator terbaik adanya kontaminasi tinja di air Anda. Anda dapat menambahkan bahan-bahan seperti timbal, arsenik, atau nitrat/nitrit.
Di mana menemukan laboratorium di dekat Anda
Laboratorium yang menguji kualitas air mungkin milik swasta atau pemerintah, seperti yang dioperasikan oleh daerah. Daftar lengkap laboratorium bersertifikat tersedia dari Departemen Kesehatan Minnesota di sini. Rata-rata pengujiannya sekitar $30 - $50 per sampel.
Skrip - cara "berbicara lab"
Hubungi dulu lab yang ingin Anda gunakan. Katakan kepada mereka, “Saya ingin menguji air pertanian saya untuk mengetahui kadar air generiknyaE.coli.Ini adalah air pertanian yang akan digunakan untuk irigasi atau penggunaan pascapanen dengan produk segar."
Catatan pada lab berbicara: Jika pegawai lab mengatakan "Apakah Anda yakin ingin melakukan tesE.coli? Apakah Anda tidak ingin menguji bakteri koliform total?" Anda harus menjawab ya, silakan uji yang generikE.coli,dan beri tahu saya berapa banyak yang ada di sana, bukan hanya ada/tidaknya. Mereka lebih terbiasa menguji air minum (yang hanya menguji keberadaan bakteri koliform total), sehingga diminta untuk mengujinyaE.coliagak kurang umum.
Mengapa mengujiE.coli? Alasannya adalah karenaE.colibakteri menunjukkan kontaminasi tinja, itulah yang kita khawatirkan. Total bakteri koliform pada air artinya ada kontaminasi pada permukaan atau tanah, namun belum tentu feses. Tes untukE.coliuntuk mendapatkan gambaran terbaik tentang keberadaan bakteri patogen yang dapat menyebabkan penyakit pada manusia.
Lab akan mengirimkan wadah pengumpulan sampel melalui pos atau Anda mengambilnya. Penting - tentukan dengan laboratorium berapa lama waktu yang Anda miliki antara pengumpulan dan laboratorium menerima sampel, dan kapan Anda dapat mengembalikannya. Misalnya, mereka mungkin tutup pada hari Jumat, dan mungkin tidak mengambil sampel setelah jam 15.0000 untuk memungkinkan waktu ujian.
Bacalah dengan cermat dan ikuti petunjuk yang disertakan dengan wadah sampel.
Cuci tangan Anda sebelum mengambil sampel!
Kumpulkan air sedekat mungkin dengan sumbernya, seperti di kepala sumur atau pompa. Anda juga dapat memilih untuk sesekali mengumpulkan sampel dari akhir sistem distribusi untuk memastikan tidak ada kontaminasi di dalam jalur. Jika Anda mengumpulkan air permukaan, pasangkan wadah pada tiang panjang untuk menjangkau sumber air.
Bersihkan keran dengan pemutih encer atau alkohol untuk menghilangkan potensi kontaminasi. Kemudian biarkan air mengalir selama 5 menit, atau sesuai petunjuk, untuk membilas air yang tergenang. Biarkan air mengalir lebih lama jika pengujian dilakukan jauh dari sumbernya.
Buka wadah sampel dengan hati-hati, pastikan Anda tidak menyentuh atau mencemari bagian dalam wadah.
Ikuti petunjuk pengisian, dan jangan biarkan wadah meluap.
Jaga agar sampel tetap dingin, seperti dalam pendingin di atas es, dan kembalikan ke laboratorium dalam jangka waktu yang ditentukan; biasanya 6-30 jam.
Bagaimana Menafsirkan Hasil
Untuk sumber air sumur, generikE.coliharus diuji kurang dari 1, atau tidak terdeteksi dalam 100 mL sampel.
Untuk sumber air permukaan, kemungkinan besar terdapat bakteri coliform total dan generikE.colisaat ini, karena air ini jauh lebih terbuka terhadap lingkungan. Oleh karena itu, air permukaan hanya dapat digunakan untuk irigasi, bukan pascapanen.
Tindakan seperti desinfeksi sumur mungkin diperlukan. Setelah menentukan penyebab kontaminasi dan memperbaikinya, desinfeksi sumur dapat dilakukan dengan menyewa kontraktor sumur yang berlisensi. Anda juga bisa melakukannya sendiri menggunakan pemutih klorin. Pastikan untuk mengikuti pedoman dari Departemen Kesehatan Minnesota. Uji ulang air setelah pengolahan untuk memastikan air kembali ke tingkat aman.
Seberapa sering saya harus melakukan tes?
Air sumur harus diuji minimal setahun sekali di awal musim. Namun, pengujian yang lebih sering dapat membantu Anda menetapkan dasar kualitas air Anda.
Air permukaan harus sering diuji, 3 sampai 5 kali per musim. Pertimbangkan pengujian pada saat penanaman, selama puncak pengairan, dan menjelang panen. Ikuti praktik terbaik untuk meminimalkan risiko seperti menggunakan irigasi tetes (bukan irigasi overhead), dan tidak mengairi segera sebelum panen. Air permukaan yang tidak diolah tidak boleh digunakan untuk mencuci tangan atau keperluan pascapanen seperti mencuci sayuran.
Air kota tidak perlu diuji, namun tagihan air yang membuktikan bahwa air berasal dari sumber kota yang diatur (atau dikelola) mungkin diperlukan untuk audit GAP.
