Mempelajari cara menumbuhkan selada romaine itu mudah jika Anda tahu tips dan trik yang tepat. Dikenal karena daunnya yang renyah dan renyah yang tumbuh di kepala yang tinggi dan tegak, Romaine adalah andalan dalam segala macam salad dan sandwich. Daunnya sedikit ditangkupkan dan dibagi di tengah oleh pelepah yang membentang sepanjang daun, dan banyak bersama -sama di kepala. Warnanya berkisar dari hijau cerah hingga ungu, tergantung pada varietasnya.
Selada ini adalah sayuran yang enak untuk kebun musim gugur, karena dapat ditanam dimulai pada awal musim gugur dan melalui awal musim semi (September hingga Maret) di iklim hangat. Setelah Anda memanen kepala yang tumbuh cepat ini, simpan di laci renyah lemari es Anda segera agar tetap segar dan siap untuk dilemparkan ke dalam salad Caesar.
Pelajari cara menumbuhkan selada romaine dengan panduan pertumbuhan komprehensif di bawah ini.
| Nama umum | Selada romaine, karena selada, selada Manchester |
| Nama botani | Lactuca sativa L. var. Longifolia |
| Keluarga | Asteraceae |
| Jenis tanaman | Tahunan, Sayuran |
| Ukuran | 20 in. Tinggi, 6-8 in. Wide |
| Paparan sinar matahari | Matahari penuh, naungan sebagian |
| Jenis tanah | Lempar, berpasir, dikeringkan dengan baik |
| PH tanah | Asam (6 hingga 6,5) |
| Waktu mekar | Musim Gugur, Musim Semi |
| Zona kekerasan | 2a-11b |
| Area asli | Mediterania |
Ingin lebih banyak tips berkebun? Daftar untuk buletin berkebun gratis kami untuk tips pertumbuhan terbaik kami, peretasan pemecahan masalah, dan banyak lagi!
Cara menanam selada romaine
Kapan harus menanam
Anda harus menanam selada romaine ketika suhu di daerah Anda antara 60 derajat F hingga 70 derajat F, jadi selama musim gugur atau musim semi (bulan utama mungkin berubah dari zona ke zona).
Di musim gugur, tanam tanaman musim dingin ini sekitar 2-3 bulan di depan es pertama. Untuk penanaman musim semi, Anda harus memulai benih di dalam ruangan dua bulan atau lebih di depan es terakhir musim dingin. Kemudian, tanam benih di tanah saat musim semi sedang berlangsung dan tidak ada peluang beku yang melekat.
Memilih situs penanaman
Saat memilih tempat untuk menanam romaine Anda, pilih area kebun Anda yang mendapat setidaknya enam jam matahari per hari. Matahari penuh lebih disukai, meskipun sedikit warna tidak apa -apa saat menanam selada. Pastikan tanah mengeringkan dengan baik dan, jika perlu, ubah dengan kompos untuk menyediakan drainase tambahan.
Anda tidak perlu khawatir menempatkan romaine Anda terlalu dekat dengan tanaman lain di kebun Anda. Faktanya, tanaman pendamping selada tertentu dapat menguntungkan romaine Anda, seperti kemangi, ketumbar, wortel, dan bawang putih. Romaine juga dapat ditanam di dalam ruangan sepanjang tahun dalam wadah dengan drainase yang baik dan satu kaki atau lebih kedalaman, selama Anda memiliki jumlah cahaya yang tepat.
Jarak dan kedalaman
Tabur biji romain Anda setidaknya enam inci, tetapi idealnya satu kaki, terpisah dan ¼ inci di bawah garis tanah. Bibit harus berjarak 18 inci terpisah. Pastikan untuk mencatat ukuran bibit untuk menentukan kedalaman yang dibutuhkan. Tanam bibit dengan semua daun di atas tanah.
Perawatan Tanaman Selada Romaine
Lampu
Romaine membutuhkan minimal enam jam sinar matahari setiap hari untuk tumbuh dan berkembang. Matahari penuh lebih disukai, tetapi dapat dipasang dengan beberapa warna di iklim tertentu. Jika menumbuhkan selada Anda di dalam ruangan, pilihlah lampu tumbuh atau jendela yang menghadap ke selatan setidaknya.
Tanah
Fondasi terbaik untuk menumbuhkan romaine adalah tanah yang dikeringkan dengan baik yang longgar, seperti tanah lempung atau berpasir, dan kaya nutrisi. (Jika tanah Anda tidak bergizi secara alami, Anda dapat menambahkan kompos ke dalamnya untuk meningkatkan kondisi pertumbuhan. Selada ini lebih suka tanah asam dengan pH 6 hingga 6,5.
Air
Romaine membutuhkan penyiraman secara teratur, terutama jika belum hujan. Waspadalah: Selada ini rentan terhadap busuk daun, jadi Anda tidak boleh melampaui air ke titik di mana tanah tetap basah. Anda dapat mengelilingi romaine Anda dengan mulsa untuk mempertahankan kelembaban; Ini juga akan mencegah gulma tumbuh dan mengisap air dan nutrisi tanaman Anda.
Suhu dan kelembaban
Ketika datang ke bagaimana menumbuhkan selada romaine, penting untuk mengingatnya berkembang dalam cuaca dingin. Kisaran suhu yang ideal adalah antara 45 derajat F dan 75 derajat F. (Pastikan untuk menanam ketika sama sekali tidak ada kemungkinan embun beku lain saat menanam di musim semi.)
Namun, ini adalah selada yang mampu tumbuh selama musim panas, karena lebih toleran terhadap panas daripada jenis lainnya. Masih pintar untuk mengelilingi romaine Anda dengan tanaman yang lebih tinggi untuk melindunginya dari panas yang berlebihan saat tumbuh. Panas memiliki potensi untuk mempengaruhi rasa selada Anda secara negatif. Tanda-tanda romaine Anda yang mengalami suhu yang terlalu panas adalah bahwa ia akan mulai melesat (menghasilkan batang bunga yang memanjang) atau menghasilkan getah putih yang dikenal sebagaiLactuucarium.Jika ini terjadi, panen selada Anda dan tanam lagi di musim gugur.
Pupuk
Pupuk selada romaine selama periode pertumbuhannya, sekitar dua minggu setelah penanaman, dengan pupuk seimbang (rasio 5-5-5 atau 10-10-10) dari nitrogen, fosfat, dan kalium (NPK). Campuran seperti ini akan menjaga sayuran yang tumbuh cepat seperti Romaine berkembang. Terus pemupukan setiap dua minggu, mengupas kembali jadwal Anda jika daun mulai menguning.
Penyerbukan
Romaine Lettuce adalah tanaman penyerbukan sendiri. Jika Anda ingin memanen biji, ambil mekar yang lembut dan seperti dandelion yang muncul selama tahap berbunga tanaman. Biarkan kepala benih mengering di dalam kantong kertas dengan aliran udara yang baik, dan simpan di sana selama beberapa hari. Simpan di tempat yang sejuk dan kering sampai musim penanaman berikutnya begitu kering.
Jenis Selada Romaine
Bayi Romaine:Lebih renyah dan lebih kompak, bayi romaine hanyalah romaine biasa yang dipanen lebih awal. Jika menumbuhkan bayi romaine adalah tujuan Anda, Anda dapat menanamnya lebih dekat (enam inci atau lebih).
Monte Carlo Romaine:Monte Carlo Romaine memiliki daun hijau gelap, dengan rasa ringan dan tekstur seperti selada mentega yang lebih tipis. Varietas ini juga dikenal karena umur simpannya yang panjang.
Romaine merah:Tidak rentan untuk berlari seperti varietas romaine lainnya, romaine merah memiliki rasa manis dan bagus, dengan daun tengah renyah dan berair serta daun luar yang lebih ringan.
Pulau Paris cos:Paris Pulau Cos manis dan renyah, dengan daun fleksibel yang cocok untuk bungkus selada atau aplikasi lain di mana kelenturan bisa berguna.
Selada romaine vs. selada gunung es
Sementara kedua selada romaine dan selada gunung es dapat menghasilkan salad yang renyah, varietas ini sangat berbeda. Romaine tumbuh di kepala yang lebih longgar, memanjang, dan gunung es tumbuh di kepala bulat yang lebih padat. Daun gunung es juga berwarna hijau yang sangat pucat, sementara Romaine lebih hijau dan bahkan dapat mencelupkan ke dalam sayuran gelap dan merah ungu gelap tergantung pada varietasnya.
Tekstur-bijaksana, gunung es renyah dan berair, sementara Romaine menawarkan crunch yang renyah dan lebih dalam di tengah, dengan tepi yang lebih lembut dan rasa yang lebih manis dan berumput. Sejauh kehidupan rak berjalan, Iceberg memiliki keunggulan berkat berapa lama ia dapat menahan sifatnya yang renyah, berkat strukturnya yang padat.
Memanen selada romaine
Panen selada Anda di mana saja dari 60–80 hari setelah ditanam dari biji, di sisi awal jika bayi romaine adalah berbagai pilihan Anda. Untuk varietas romaine standar, Anda dapat mengetahui selada siap untuk dipetik jika kepala membentang antara 8 dan 12 inci dan menunjukkan dedaunan hijau gelap di bagian atas.
Selalu panen romaine Anda di pagi hari, karena saat itulah yang paling renyah. Anda dapat memanen daun romaine secara individual sebelum tanaman mencapai kematangan penuh untuk memperpanjang hadiah Anda (daun akan tumbuh kembali jika kondisi Anda optimal). Fokus pada daun terbesar di bagian luar kepala dan jangan terlalu banyak memotong sekaligus.
Sejauh cara memanen selada romaine di akhir musim, ikuti proses ini: tutup daun di tangan Anda satu kepala, lalu gunakan pisau bersih untuk memotong selada satu setengah inci di atas alasnya. Sebelum menyimpan selada Anda, cuci daun dalam air dingin, bungkus dengan ringan dengan handuk kertas, lalu letakkan bundel di dalam kantong zip-top dan ke laci renyah lemari es Anda.
Cara menumbuhkan selada romaine di pot
Akar Romaine tidak tumbuh terlalu dalam dan tetap agak kompak, jadi mereka adalah kandidat yang baik untuk tumbuh dalam pot. Pastikan setiap pot atau wadah yang Anda gunakan memiliki setidaknya satu kaki kedalaman dan cukup area di mana Anda dapat memiliki ruang enam hingga delapan inci di kedua sisi setiap tanaman. Anda dapat menanam setiap benih secara individual atau bersama -sama jika Anda memiliki wadah yang cukup besar untuk mengakomodasi jumlah tanaman yang ingin Anda tanam.
Bahan alami seperti terakota, baja, atau cedar adalah pilihan terbaik Anda. Drainase juga sangat penting saat menanam romaine dalam pot untuk mencegah kaki basah dan busuk daun, jadi pilihlah wadah dengan banyak lubang drainase.
Cara menumbuhkan romaine dari biji
Tabur biji romaine Anda di musim semi atau musim gugur. (Anda juga dapat memulai benih di dalam ruangan sekitar 10 minggu sebelum waktu penanaman kesepakatan Anda.) Tambahkan beberapa kompos ke tanah Anda jika Anda perlu meningkatkan tingkat nutrisi. Tanam benih Anda sekitar ¼ inci dan berjarak sekitar 12 inci, lalu air dan pupuk secara menyeluruh.
Pertahankan irama dua minggu untuk menyiram dan memupuk saat romaine Anda akan mapan, memperhatikan untuk tidak berlebihan di kedua bagian depan. Setelah tanaman mencapai ketinggian sekitar 4 hingga 6 inci, tipiskan tanaman dan singkirkan bibit yang kurang keras. Ini akan memberi mereka ruang untuk tumbuh menjadi kepala yang berlimpah; Bertujuan untuk 18 inci terpisah.
Bertahan Musim Dingin
Meskipun Romaine adalah tanaman yang secara objektif tumbuh subur dalam suhu yang lebih dingin tidak berarti tidak perlu perawatan ekstra untuk melewati musim dingin. Memilih untuk menanam selada di pekebun tertutup (Anda dapat menggunakan penutup baris, bingkai dingin, atau terowongan) dapat mengurangi efek negatif dari musim dingin yang keras.
Padahal, perhatikan bahwa romaine yang telah ditimbulkan oleh musim dingin dapat memiliki masalah dengan hama dan busuk, karena ada lebih sedikit sinar matahari dan aliran udara, jadi periksa sepanjang musim. Baby Romaine (yang dipanen sebelum tanaman mencapai kematangan penuh) adalah pilihan yang bagus untuk selada musim dingin, karena mengaitkan waktu lebih sedikit untuk kondisi negatif yang disebutkan di atas.
