Mereka berkata, "Iklim adalah apa yang kita harapkan, cuaca adalah apa yang kita peroleh." Meskipun penulis slogan tersebut masih diperdebatkan, tidak dapat disangkal bahwa cuaca ekstrem melanda pada tahun 2024. Di Missouri Bootheel dan sekitarnya, kekeringan melanda lebih dulu. Kemudian angin topan datang, dan para petani merasakan dampaknya pada paruh pertama panen ketika mereka menyaksikan kualitas kedelai menurun.
Tentu saja kita tidak bisa mengendalikan faktor lingkungan. Namun apakah mungkin bagi petani untuk mengatasi penurunan kualitas ketika diperkirakan akan terjadi hujan lebat? Justin Calhoun, spesialis sistem tanam negara bagian di Universitas Missouri, berbagi pengamatannya dari lapangan dan memberikan rekomendasi.
Bisakah Anda merencanakan panen saat badai?
Kedelai yang ditanam sejak dini dapat meningkatkan potensi hasil. Oleh karena itu, aplikasi fungisida pada tahap pertumbuhan R3 telah menjadi praktik yang populer dalam beberapa tahun terakhir untuk mencegah penyakit daun dan melindungi hasil panen pada awal tanam.
Pemberian fungisida R3 ini, jelas Calhoun, menyebabkan tanaman kedelai lebih lama berwarna hijau dan bergelantungan pada daun. Oleh karena itu, jika dilihat dari pinggir jalan, lahan mungkin tampak terlalu dini untuk ditebang; namun, kelembapan polong dan biji tersebut mungkin cukup kering untuk dipanen.
Dari pengamatannya, itulah yang terjadi tahun ini di akhir September, tepat sebelum Badai Helene melanda. “Sebelum badai itu, kami memiliki banyak ladang yang dilewati orang-orang dan mengira ladang-ladang tersebut masih terlalu hijau untuk ditebang. Jadi, mereka menunggu sampai badai selesai,” kata Calhoun. "Pada kenyataannya, biji-biji tersebut mungkin memiliki kadar air 14% hingga 16% dan bisa saja dipotong sebelum badai terjadi."
Untuk menghindari skenario ini di masa depan, dia menekankan pentingnya pengujian kelembaban saat panen ketika diperkirakan akan terjadi curah hujan tinggi. Calhoun berkata, "Rekomendasi terbesar saya kepada para petani adalah mengambil beberapa sampel, mengeluarkannya, dan melakukan uji kelembapan untuk membuat keputusan tentang panen."
Keringkan dengan hati-hati
Pada tahap panen, pengeringan kedelai biasa dilakukan untuk mempercepat proses pengeringan. Hal ini menimbulkan pertanyaan: Haruskah seorang petani mengeringkan ladang kedelainya untuk mengeluarkan bijinya ketika badai sedang terjadi?
Meskipun Calhoun mendukung praktik ini, dia merekomendasikan pengambilan keputusan dengan sangat hati-hati. Hal ini tergantung pada kematangan tanaman, metode pengeringan, dan apakah ramalan cuaca memberi Anda cukup waktu.
“Bahayanya adalah, jika Anda melakukan pengeringan sebelum biji kopi cukup matang secara fisiologis. Jika kita menghentikan penerapan pengeringan pada biji kopi tersebut terlalu dini, kita akan menurunkan kualitasnya sama buruknya dengan jika kita membiarkannya tergantung pada cuaca,” katanya.
Salah satu produk yang sering digunakan untuk pengeringan adalah Gramoxone, herbisida golongan-22 dengan bahan aktif paraquat. Masih ada pilihan produk lainnya. Apapun yang Anda pilih, Calhoun mengatakan penting untuk memeriksa label untuk interval prapanen (atau berapa hari setelah aplikasi Anda harus menunggu sebelum panen kedelai).
Interval prapanen Gramoxone adalah 15 hari. Mengingat jangka waktu tersebut, sulit untuk mengeluarkan aplikasi dan memanen kedelai sebelum hujan badai. Pilihan pengeringan lainnya adalah Sharpen, herbisida golongan-14 dengan bahan aktif saflufenacil. Memang lebih mahal, namun jarak waktu prapanen untuk Sharpen hanya tiga hari.
Calhoun berkata, "Jika biji kopi sudah cukup sehat secara fisiologis, dan kita berada dalam situasi yang mengerikan dengan datangnya badai, produk pengeringan dengan interval prapanen yang lebih pendek kemungkinan akan menjadi pilihan terbaik."
Penelitian kualitas kedelai
Tanggal tanam dan kualitas kedelai bergantung pada lingkungan. Ke depannya, Calhoun berencana melanjutkan upaya penelitian mengenai kurma tanam kedelai. Ditambah lagi, pengujian kualitas kini menjadi bagian dari studinya.
Ia berkata, "Kami beruntung karena kualitas benih dimasukkan dalam penelitian penanaman awal kami tahun ini, dan masalah-masalah tersebut telah terekam dalam data. Dibutuhkan penelitian dan data selama bertahun-tahun untuk meyakinkan temuan kami.
“Kami akan terus melanjutkan, dengan mempertimbangkan semua informasi tersebut untuk memberikan rekomendasi terbaik ke depannya.”
